?

Log in

No account? Create an account
Из колодца
летопись
Век живи... 
23rd-Feb-2017 11:25 am
Болтали мы вчера с Амаром о том - о сём – вдруг он и говорит задумчиво:
У вас в Медоне такой лес чудесный, грибы...

– Ну, положим за грибами мы ездим в Рамбуйе, или в Фонтенбло, какие грибы в Медонском лесу?

Я – говорит, – состою в микологическом обществе Иль-де-Франса. Знаешь, люди всё-таки глупые: стольких чудесных грибов не берут! Вот аманит, например, боятся.

– Ещё б бледных поганок не бояться, я так беру только грибы, которые наощупь с детства знаю, мало ли что на картинке нарисовано, или даже сфотографировано – её ж не потрогаешь! Во всех странах, к тому же, даже не в странах, а в каждой местности собственные представления о грибах, и всюду есть предрассудки.

– Аманита Цезаря так хороша, а люди и её боятся. Вот мама моя, кроме белых и лисичек, практически ничего не брала.

Тут я слегка ошалела: «А что, в Алжире есть грибы? Там не слишком жарко?»

– Ты чего, это ж горная страна, я вот горец. Там белых косой коси! Но и в степи грибы есть, похожие на трюфели, они под землёй растут, в песке, но вкусу похожи не на французские трюфели, а на лисички.

– А как их ищут? С собаками?

– Неа, просто знающие люди видят такие бугорки с дырочками. Нет, их не описать, только показать можно.

– Так ты не у моря вырос?

- Нет, конечно! В горах!

– А что в Алжире за горы, плоха я в географии...

– Атласские. Ровесники Альпам. Но сколько там грибов! Мама белые собирала тоннами. А эти трюфели песчаные, если один найдёшь, так сразу сотня рядом. Но люди не делятся грибными местами. Великий это секрет – грибные места.

Тут мы доехали до Амаровской остановки – мы в автобусе болтали, – он натянул кепку и вышел, качая головой, погружённый в грибные мысли...
Comments 
23rd-Feb-2017 12:17 pm (UTC)
Да-а... И икру черную лучше всего Израиль экспортирует. Мне, например, горько – оказывается, всю жизнь несколько поколений людей прожили в железном нужнике, ан в Алжире грибы в горах. Какую страну потеряли!
А интереснее всего, что нужник этот с собой и за океан увозят, и там в нем сидят; отлучаясь только за колбаской в итальянский магазинчик.

Edited at 2017-02-23 12:19 pm (UTC)
24th-Feb-2017 10:18 am (UTC)
Ох, не уверена я, что в Алжире, несмотря на песчаные грибы, лучше...
23rd-Feb-2017 01:22 pm (UTC)
Что за наваждение такое,
мне сегодня уже один раз попалось Fontainebleau
(первый раз - когда смотрел это видео
https://www.youtube.com/watch?v=yEm5skIqp8U
)
а теперь опять.

Это какой-то сигнал.

Хотя может означать очень разное,
от "тебе надо в Fontainebleau, там твоя судьба",
а может быть просто "распакуй фонтан который у тебя лежит уже три месяца неработающим и поставь его во дворе".
24th-Feb-2017 10:17 am (UTC)
Надо же, а я про этот поезд и не слышала, небось, потому, что на машине по Иль-де-Франсу передвигаюсь. Да, сигнал, конечно :-)))
23rd-Feb-2017 05:34 pm (UTC)
А что, и израильтяне по грибы ходят. Савта вон достаточно регулярно собирает. И никаких тебе гор.
Еще в советские времена в телепередаче очень знающий грибник из Беларуси рассказывал, что есть двести видов съедобных грибов. Мне известна от силы дюжина видов, и то не уверена, что все помню. Но мухоморы все ж не стала бы использовать:)
24th-Feb-2017 09:29 am (UTC)
Anonymous
Еще в советские времена в телепередаче очень знающий грибник из Беларуси рассказывал, что есть двести видов съедобных грибов.
все грибы можно есть, но некоторые только один раз, поэтому, я считаю, что лучше есть свою дюжину, зато гарантированную и не завидовать оставшимся двумстам.
24th-Feb-2017 10:19 am (UTC)
В общем, да.
24th-Feb-2017 10:19 am (UTC)
Ну, положим мне известно куда больше дюжины съедобных грибов, если видами, а не семействами считать. :-)))
24th-Feb-2017 01:00 pm (UTC)
Теоретически и мне известно, но практически, как и ты, беру только те, что отлично знаю на практике и до сих пор жива, поедая их:)
Причем, некоторые разновидности большинство считает либо поганками, либо ядовитыми - как, например, печеночник или зонтики.
24th-Feb-2017 01:21 am (UTC)
Хорошо как...
24th-Feb-2017 10:19 am (UTC)
Спасиб :-)))
24th-Feb-2017 10:22 am (UTC)
Вам спасибо за историю.
24th-Feb-2017 10:23 am (UTC)
Не за что :-))) Мы ж на ты :-)))
24th-Feb-2017 10:23 am (UTC)
Я всегда пугаюсь, а вдруг это будет невежливо!
24th-Feb-2017 10:35 am (UTC)
это будет очень вежливо :-)))
24th-Feb-2017 03:58 am (UTC)
Прелестно!
24th-Feb-2017 10:20 am (UTC)
Особенно моё глубокое незнание географии :-)))
25th-Feb-2017 09:46 pm (UTC)
Да у меня с географией тоже не сильно большая любовь.:)
26th-Feb-2017 10:40 pm (UTC)
Да уж. Очень было стыдно :-)))
This page was loaded Nov 23rd 2017, 9:44 am GMT.