?

Log in

No account? Create an account
Из колодца
летопись
Жадность фраера сгубила. Твёрдо решаешь брать грибы только белые… 
11th-Oct-2015 12:18 am
Жадность фраера сгубила. Твёрдо решаешь брать грибы только белые – на суп.

Но белых среди блестящих тёмно-медовых в зелёной траве дубовых листьев, под ещё почти не схваченными осенью папоротниками почти не попалось – штуки четыре всего-то.

Зато маслята компаниями, и я вспомнила, что Машка любит суп из маслят больше супа из белых.

И подберёзовики оставлять врагу, ежели черноголовики, жалко, и Бабанины любимые моховики. И как не взять волнушек и зелёных груздей (и пусть их Ишмаэль зовёт чернушками, а википедия чёрными груздями, – зелёные они, как лягушки).

Ну, а когда пару раз возле вересковых зарослей встретились стада рыжиков – раз-два-три-четыре, и четыре на четыре, – тут уж пусть бы и отвалилась от тяжести рука с порвавшимся мешком.

Ну и дома – чистка-парка-варка. И рыжики отдельно от других солить сырыми, но это уже завтра…
Comments 
10th-Oct-2015 11:30 pm (UTC)
Великолепно!
11th-Oct-2015 07:03 pm (UTC)
очень хороший день был :-))) Всё засолено-зажарено :-)))
11th-Oct-2015 11:43 pm (UTC)
отлично
поздравляю!
11th-Oct-2015 04:58 am (UTC)
Помни про рыжики!!!
А мы вчера тоже грибов насобирали. Правда не тех и не в том количестве, но на пожрать с избытком
11th-Oct-2015 11:06 am (UTC)
Мне один - один! - оставь! Чтоб как у Саши Черного...
11th-Oct-2015 11:25 am (UTC)
Это если их мне оставят проглоты.
11th-Oct-2015 07:08 pm (UTC)
Адын трудно оставить, можно мааааленький узенький слой на дне
12th-Oct-2015 03:06 am (UTC)
Оставь два слоя. Чтоб Машке много, а мне один штук.
12th-Oct-2015 07:12 am (UTC)
Они порезанные, придётся складывать расчленёнку!
11th-Oct-2015 07:06 pm (UTC)
Вот щас есть о чём говорить! Целая миска вполне приличных размеров. А вы с Людкой ходили?
12th-Oct-2015 04:16 am (UTC)
С Людкой и Илюха приезжал
11th-Oct-2015 05:31 am (UTC)
О, рыжики!! :) Дык чернушки тоже ведь сырыми :)
11th-Oct-2015 07:08 pm (UTC)
Ну, вот в нашем доме только рыжики сырыми, а я как мама :-))))
11th-Oct-2015 12:56 pm (UTC)
Ну вот... У людей рыжики и маслята. А у нас уже тут и опят нет -- холодно. Хотя прошедшая неделя была очень тёплой.

Эх, моховики... Люблю я их.
11th-Oct-2015 07:09 pm (UTC)
Вот и бабушка моховики любила :-))) У нас тепло, и обычно ноябрь очень грибной месяц :-)))
11th-Oct-2015 01:50 pm (UTC)
Да кто бы устоял?
11th-Oct-2015 07:09 pm (UTC)
А потом их надо куда-то девааааать
11th-Oct-2015 07:16 pm (UTC)
Угу, вот и я сегодня вроде и не очень много набралась, а к вечеру, когда стало нужно их обрабатывать, быстренько вызвала приятельницу и подарила ей две трети:)
11th-Oct-2015 07:20 pm (UTC)
вот-вот-вот
11th-Oct-2015 04:44 pm (UTC)
Собирать- это да! Чистить хорошо компанией, когда кто- то, глубоко вдохнув, объявляет: - Ну, займемся грибами!- и все усаживаются к столу.
Рыжики, их хвойный запах! Даже жарить и то здорово. А уж солить...
11th-Oct-2015 07:12 pm (UTC)
Вот в этот раз мы и занимались ими компанией. Колька с Юлькой не уезжали на викенд в Дижон, приехала бостонская подруга - управились. Дачное такое дело - вокруг стола на веранде. А рыжики - вкус леса. У Васьки стих про это есть. Как устрицы - вкус моря, так рыжики - вкус леса
This page was loaded Aug 21st 2018, 10:05 am GMT.